Wajib! Ini 5 Rekomendasi Bakery Lokal yang Baru Buka

Destinasi kuliner baru yang menarik untuk dicoba, termasuk bakery lokal dengan konsep dan pilihan pastry yang semakin beragam. Memilih bakery yang tepat tidak hanya soal tampilan kue atau roti yang menggugah selera. Cita rasa, kualitas bahan, hingga kebersihan tempat juga perlu menjadi pertimbangan agar kamu mendapatkan produk yang benar-benar lezat dan sesuai dengan selera. Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan sebelum membeli.

Tips Memilih Bakery yang Lezat dan Berkualitas

- Perhatikan kesegaran produk

- Cek kualitas bahas

- Baca ulasan pelanggan

- Pilih sesuai selera

- Perhatikan kebersihan

Jika kamu sedang mencari tempat baru untuk menikmati roti, croissant, atau pastry artisan, beberapa bakery berikut bisa masuk dalam daftar kuliner akhir pekanmu.

5 Rekomendasi Bakery Lokal yang Baru Buka dan Wajib Masuk Daftar Kuliner Paling Dicari Tahun Ini

1. Carpenter’s Bakehouse

(Berbagai rekomendasi bakery lokal yang baru buka. Foto: Dok. Carpenter’s Bakehouse/ Instagram)

Salah satu pendatang baru yang mencuri perhatian adalah Carpenter’s Bakehouse di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Bakery ini resmi dibuka pada Februari 2026 dan mengusung pendekatan klasik dalam pembuatan viennoiserie Prancis.

Menu yang menjadi daya tariknya adalah berbagai pilihan croissant dan pastry dengan tekstur flaky dan ringan. Kamu bisa mencoba butter croissant, almond croissant, pain au chocolat, hingga varian savory seperti smoked beef and cheese. Salah satu menu yang cukup unik adalah CroEgg, croissant berbentuk telur dengan isian custard.

Berlokasi di Jalan Lauser No. 36, tempat ini juga menawarkan suasana yang nyaman untuk menikmati pastry sambil bersantai.

2. The Flour

(Berbagai rekomendasi bakery lokal yang baru buka. Foto: Dok. The Flour/ Instagram)

Kawasan Blok M juga kedatangan bakery baru yang menarik perhatian pencinta roti artisan, yaitu The Flour. Berlokasi di Jalan Melawai IV, bakery ini menawarkan pilihan roti dan pastry yang cocok untuk kamu yang ingin mencari tempat baru untuk sarapan atau sekadar membeli camilan. Informasi pembukaannya mulai ramai diperbincangkan di media sosial, menjadikannya salah satu spot bakery baru yang patut kamu masukkan ke daftar kunjungan.

Lokasinya yang berada di area Blok M membuat The Flour mudah dipadukan dengan agenda kuliner lainnya. Kamu bisa datang pagi hari untuk menikmati suasana kawasan yang lebih santai sekaligus mencoba pilihan bakery yang tersedia.

3. Humble Baker

(Berbagai rekomendasi bakery lokal yang baru buka. Foto: Dok. Humble Baker/ Instagram)

Buat kamu yang menyukai roti artisan dengan pilihan yang lebih beragam, Humble Baker di Jalan Wolter Monginsidi juga layak dicoba. Meskipun gerai pertamanya sudah hadir sebelumnya, bakery lokal ini semakin dikenal pada 2026 berkat pengembangan produknya, termasuk sourdough, whole wheat bread, pumpkin doughnuts, dan premium cake.

Humble Baker juga baru memperkenalkan donat berbahan gandum utuh dengan beberapa pilihan rasa. Konsepnya cocok untuk kamu yang ingin menikmati bakery dengan pendekatan yang lebih modern tanpa meninggalkan cita rasa klasik.

4. Otti Haus

(Berbagai rekomendasi bakery lokal yang baru buka. Foto: Dok. Otti Haus/ Instagram)

Otti Haus menjadi salah satu bakery baru di Bandung yang mengusung konsep bake house bergaya Korea. Berlokasi di Jalan KH Ahmad Dahlan No. 104, tempat ini menawarkan suasana minimalis dengan dominasi elemen kayu dan warna pastel. Menu andalannya berupa sourdough dengan berbagai pilihan rasa, seperti Creamy Corn, Tomato Cheese, Nutella Bomb, Mochi Matcha, hingga 24K Cheese. Harganya juga relatif terjangkau, dengan sebagian besar roti dibanderol di bawah Rp25.000.

5. Bakkies

(Berbagai rekomendasi bakery lokal yang baru buka. Foto: Dok. Bakkies/ Instagram)

Jika kamu menyukai pastry dengan tampilan menarik, Bakkies bisa menjadi pilihan. Bakery yang berada di Jalan Cihampelas No. 34 ini menawarkan beragam viennoiserie, mulai dari Strawberry Danish, Mango Yogurt Danish, hingga Creamy Chicken Danish. Konsep ruangnya juga dibuat nyaman dengan area indoor dan outdoor, sehingga cocok untuk menikmati pastry sambil bersantai. Bakkies termasuk bakery baru yang mulai ramai dibicarakan sejak 2025.

Dengan semakin banyaknya bakery baru, berburu roti dan pastry kini bisa menjadi agenda kuliner tersendiri. Jadi, kalau kamu sedang mencari destinasi baru untuk menikmati aroma butter, pastry renyah, dan roti artisan, beberapa tempat di atas bisa menjadi pilihan untuk masuk daftar kuliner berikutnya.

(Penulis: Sania Zelikha)