Plataran Borobudur Hadirkan Pengalaman Eksklusif Kuliner

Plataran Borobudur kembali menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan cita rasa, keterampilan, serta kebersamaan melalui acara bertajuk Cheese and Wine Pairing. Diselenggarakan pada 16 Januari 2026 di Magelang, acara ini menjadi wadah apresiasi terhadap produk lokal berkualitas melalui kolaborasi bersama Mazaraat Artisan Cheese dan Sababay Winery. Melalui pengalaman ini, Kamu diajak untuk menikmati eksplorasi rasa dalam suasana santai namun tetap berkelas.

(Plataran Borobudur kembali menghadirkan pengalaman kuliner melalui acara bertajuk Cheese and Wine Pairing. Foto. Dok. Plataran Borobudur)

Rangkaian kegiatan dimulai dengan sesi cheese and wine tasting yang berlangsung di Tiga Dari Restaurant, Plataran Borobudur. Dengan latar pemandangan alam Borobudur yang ikonik, para tamu dapat mengenal karakter keju artisan produksi Mazaraat yang dipadukan secara harmonis dengan pilihan wine dari Sababay Winery. Kombinasi ini menghadirkan sensasi rasa yang seimbang sekaligus memperkenalkan potensi produk lokal Indonesia kepada para penikmat kuliner.

Pengalaman semakin berkesan melalui sesi Burrata Making yang memberikan kesempatan bagi kamu untuk menyaksikan secara langsung proses pembuatan keju segar. Aktivitas ini membuka wawasan tentang keterampilan dan ketelitian di balik produk artisan, sekaligus menghadirkan pengalaman yang bersifat edukatif dan personal. Interaksi langsung dengan para ahli menjadikan sesi ini lebih bermakna dan mendekatkan tamu dengan proses kreatif di balik sajian berkualitas.

(Plataran Borobudur kembali menghadirkan pengalaman kuliner melalui acara bertajuk Cheese and Wine Pairing. Foto. Dok. Plataran Borobudur)

Setelah itu, rangkaian acara berlanjut dengan private dinner di Prego Borobudur, sebuah area bersantap privat dengan konsep perpustakaan yang menghadirkan suasana intim dan reflektif. Dalam jamuan makan malam ini, para tamu menikmati hidangan hasil live cooking dari Executive Chef Plataran yang memiliki pengalaman bekerja di Italia, berkolaborasi dengan cheese master dari Mazaraat Artisan Cheese. Setiap sajian dirancang untuk menonjolkan keselarasan antara keju, wine, dan hidangan khas Italia yang hangat, dengan sentuhan bahan lokal Indonesia.

(Plataran Borobudur kembali menghadirkan pengalaman kuliner melalui acara bertajuk Cheese and Wine Pairing. Foto. Dok. Plataran Borobudur)

Melalui acara Cheese and Wine Pairing ini, Plataran Borobudur menegaskan komitmennya untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang berfokus pada rasa, cerita, dan proses kolaborasi. Mazaraat Artisan Cheese dan Sababay Winery dipilih sebagai mitra karena memiliki visi yang sejalan dalam mengangkat produk lokal ke tingkat yang lebih tinggi tanpa kehilangan nuansa internasional.

(Baca juga: Plataran Hutan Kota Suguhkan Nuansa Indonesia Modern)

Pengalaman ini menjadi bagian dari pendekatan Plataran dalam merancang hospitality yang berangkat dari kebersamaan di meja makan. Ke depan, agenda Cheese and Wine Pairing akan hadir secara berkala hingga dua kali dalam sebulan, memberikan kesempatan bagi kamu untuk menciptakan momen bersantap yang berkesan di Plataran Borobudur.

(Penulis: Sania Zelikha)