Taman Safari Indonesia kembali menghadirkan sebuah festival kuliner dan budaya yang istimewa, yaitu Bali Royal Chili Festival 2025. Acara ini digelar di Taman Safari Bali, tepatnya di UMA Restaurant, mulai 28 Agustus hingga 7 September 2025. Festival ini bukan hanya sekadar perayaan kuliner, tetapi juga ruang untuk melestarikan warisan budaya adiluhung Bali yang penuh dengan nilai historis dan filosofis.
.jpg)
Melalui festival ini, kamu akan diajak untuk menjelajahi lebih dari 70 jenis sambal autentik yang berasal dari delapan puri di Bali. Setiap sambal yang disajikan memiliki cita rasa khas dengan cerita sejarah tersendiri, karena merupakan resep yang diwariskan dari dapur istana Kerajaan Bali. Inilah kesempatan langka bagi kamu yang ingin merasakan langsung kekayaan rasa kuliner kerajaan yang jarang ditemui dalam kehidupan sehari-hari.
Tidak hanya soal kuliner, Bali Royal Chili Festival 2025 juga mempersembahkan pameran budaya yang interaktif di Bale Banjar. Kamu bisa menikmati keindahan kain kerajaan dengan motif tenun tradisional yang menawan, mendengarkan alunan musik kerajaan yang dimainkan dengan instrumen khas Bali, serta mencicipi kopi kerajaan yang disajikan secara istimewa oleh barista profesional.
.jpg)
Lebih dari itu, tersedia pula lokakarya menarik bagi kamu yang ingin belajar langsung cara membuat kopi dengan racikan tradisional. Setiap elemen budaya tersebut akan memiliki area “istana” khusus, sehingga menghadirkan pengalaman yang imersif dan terasa sangat dekat dengan nuansa kerajaan Bali.
Menurut Alexander Zulkarnain, ACT Chief Marketing Officer Taman Safari Indonesia Group, Bali Royal Chili Festival 2025 bukan hanya tempat untuk mencicipi kuliner unik, tetapi juga sarat dengan makna budaya. Festival ini diharapkan mampu menjadi agenda tahunan yang memperkuat citra Bali, bukan hanya sebagai destinasi alam dan budaya, tetapi juga sebagai destinasi kuliner kelas dunia.
.jpg)
Hal senada juga disampaikan oleh perwakilan Puri Karangasem, yang menegaskan bahwa festival ini adalah bentuk nyata pelestarian budaya Bali. Resep sambal kerajaan yang telah diwariskan secara turun-temurun kini bisa dinikmati masyarakat luas, dalam suasana yang penuh kearifan lokal dan edukasi budaya.
Dengan semangat pelestarian dan perayaan kuliner kerajaan, festival ini mengajak kamu, baik wisatawan domestik maupun mancanegara, untuk merasakan keunikan sambal Kerajaan Bali. Lebih dari sekadar festival makanan, acara ini adalah jembatan yang menghubungkan tradisi, budaya, dan pengalaman wisata.
Bali Royal Chili Festival 2025 akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Kamu tidak hanya menikmati sensasi pedas dan kaya rasa dari sambal, tetapi juga meresapi makna di balik setiap sajian yang lahir dari tradisi kerajaan.
(Baca juga: 5 Hal Baru Dari Jakarta Aquarium & Safari Untuk Tahun 2021)
Jika kamu berencana berlibur ke Bali pada akhir Agustus hingga awal September 2025, festival ini bisa menjadi salah satu agenda yang wajib kamu kunjungi. Nikmati keindahan budaya, kekayaan rasa, dan pengalaman otentik yang akan membuat perjalananmu di Bali semakin berkesan.
(Penulis: Sania Zelikha)