Jika kamu pecinta kuliner mewah dan pengalaman bersantap dengan pemandangan menakjubkan, ada kabar membanggakan dari dunia gastronomi Tanah Air. Henshin, restoran Nikkei tertinggi di Indonesia yang berlokasi di puncak The Westin Jakarta, baru saja meraih tiga penghargaan bergengsi sekaligus di ajang World Luxury Restaurant Awards 2025.
Restoran ini dinobatkan sebagai Global Winner untuk "Best Luxury Scenic Setting", Global Winner untuk "Best Nikkei Cuisine", dan "Best Luxury Specialty Restaurant in Asia". Tiga penghargaan prestisius ini menjadi bukti nyata kualitas, inovasi, dan dedikasi Henshin dalam menghadirkan pengalaman kuliner kelas dunia.
.jpg)
Dipimpin oleh Chef de Cuisine Akira Oshita, Henshin mengusung konsep yang sesuai dengan namanya, ‘??’ (Henshin), yang berarti “transformasi” dalam bahasa Jepang. Filosofi ini menggambarkan perpaduan cita rasa, budaya, dan pengalaman yang terus berkembang.
Kamu akan diajak menikmati harmoni antara dua dunia kuliner Jepang dan Peru melalui sajian autentik Nikkei. Jenis masakan ini lahir dari perpaduan bahan-bahan segar khas Peru dengan teknik memasak Jepang yang presisi dan halus, menghasilkan rasa umami yang seimbang dan berani. Setiap hidangan di Henshin menghadirkan perjalanan rasa yang memanjakan lidah dan menggugah indra.
.jpg)
Berlokasi di tiga lantai tertinggi The Westin Jakarta, Henshin menawarkan pemandangan spektakuler kota Jakarta dari ketinggian. Saat kamu bersantap di sini, suasana elegan dengan panorama langit malam akan menambah kesan istimewa. Restoran ini tidak hanya menjadi tempat makan, tetapi juga destinasi hiburan dengan konsep bar dan lounge yang modern serta atmosfer yang memikat.
Pengalaman bersantap di Henshin bukan sekadar soal rasa, tetapi juga tentang suasana yang diciptakan dengan penuh detail mulai dari pencahayaan lembut, desain interior bernuansa Jepang-Peru, hingga layanan hangat yang membuat setiap tamu merasa dihargai.
.jpg)
Prestasi di World Luxury Restaurant Awards 2025 ini melengkapi daftar panjang penghargaan yang telah diraih Henshin. Sebelumnya, restoran ini berhasil masuk dalam daftar Asia Top 80 Fine Dining & Bar 2024 dan Asia Top 80 Fine Dining Restaurant 2023.
Ajang World Luxury Awards sendiri dikenal sebagai salah satu penghargaan paling bergengsi di dunia perhotelan dan restoran. Setiap pemenang dipilih berdasarkan suara publik, penilaian langsung di lapangan, serta evaluasi dari tim juri berpengalaman yang memiliki lebih dari seratus tahun pengalaman kolektif di industri ini.
Kamu yang menjadi anggota Marriott Bonvoy juga bisa menikmati keuntungan lebih saat bersantap di Henshin. Setiap pengalaman kuliner di sini dapat menghasilkan poin Marriott Bonvoy yang bisa kamu tukarkan untuk menginap gratis atau pengalaman makan di berbagai properti Marriott di seluruh dunia.
Bagi kamu yang ingin menikmati perpaduan kuliner Nikkei dengan panorama Jakarta yang memukau, Henshin adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Untuk informasi lebih lanjut, kamu dapat mengunjungi situs resmi Henshin atau The Westin Jakarta, melakukan reservasi online, serta mengikuti akun Instagram mereka di @henshinjakarta dan @thewestinjakarta.
(Baca juga: Rayakan Ulang Tahun ke-8 Henshin di The Westin Jakarta)
Dengan pencapaian luar biasa ini, Henshin kembali menegaskan dirinya sebagai simbol keunggulan kuliner Indonesia di panggung internasional. Jadi, kapan kamu berencana menikmati pengalaman transformasi rasa di Henshin?
(Penulis: Sania Zelikha)